酒桌文化，源远流长。
初始还尚显拘谨的军中悍将，在三五碗烈酒下肚之后，也逐渐放开了。
郭默赐宴，跟其他王爷不同，他毕竟出身江湖，更是亲自在军营里待过，今日为了跟大家打成一片，也是一身军服。
封戈、陆冠英和赵成宇，都被他拉过来劝酒，这三位也都是老行伍了，尤其在座的有些人跟陆冠英、赵成宇还是老相识。
挡酒的事情，郭默是从来不会找人的。
军人之间，要么把你打服，要么把你喝服。
以郭默的身手，自然不好去欺负这些属下，那就用烈酒将他们征服吧。
这几个月来，郭默还做了一件事情，就是酿酒，准确地说就是将酒的度数进一步提高。
现在流行的酒，多是米酒和果酒，郭默却在西夏发现已经有了白酒，更是有了粗糙的蒸馏技术。
郭默虽然没有这方面专门的技能，在此粗糙的蒸馏技术之上，略微提高一下还是可以做到的。
今日酒宴之上用到的，就是刚刚出来的第一批新白酒，郭默名之为“英雄醉”，估摸着有后世白酒的三十来度。
郭默喝着只能算是凑合，到了这帮骄兵悍将的嘴里，那就成了琼浆玉液般。
郭默酿酒，可不是贪图享受。
虽然大宋在经济上，一直处于各国之首，尤其江南充沛的光照和雨水，各种农作物的产量，足以让百姓丰衣足食。
但是，此时的酿酒，那可是非常消耗粮食的，不像后世直接酒精勾兑来的爽利。
马背上的民族，无论是蒙古、党项，还是金人，对烈酒都是难以抗拒的。
郭默处心积虑酿造这烈酒，就是给他们准备的。
打仗说到底打的是物资，没有厚实的家底，怎么能练出合格的军队，又怎么经得起消耗？
在具备强大军力的同时，郭默也想给这个时代的对手，好好地上一堂生动的“经济战”。
今日，眼前这一百多号军汉，就是他最好的试验品。
看来效果不错，这些厮杀汉还真的喜欢更烈的酒，就连赵汝述和杜杲这样的文人，也赞不绝口。
“殿下，您有这么好的东西，怎么不早点儿拿出来？这要是卖到市面上，咱们燕王府岂不是又多了一个大进项？”
作为燕王府的长史，赵汝述可以说是兢兢业业，看着他花白的头发和有些单薄的身体，郭默也不禁感慨万千。
想想几年之前，二人还处于敌对状态，自从担任燕王府长史之后，却完全将自己的身家性命跟燕王府绑在了一起。
而他最小的儿子赵成宇，也成了燕王护卫军的副都统制，位置低于陈玄风，甚至比郭默的大徒弟张世杰还高了两级。
“赵长史，这个酒啊，还暂时不打算在大宋境内贩卖，我是准备放到西夏、放到草原上去的......”
锣鼓听声，听话听音，响鼓不用重锤，郭默寥寥几句话，赵汝述就觉察到这背后的事情恐怕不会那么简单。
现在人多口杂，也不是细究的时候，赵汝述忍下好奇的心，坐在那里细品着眼前的“英雄醉”。
酒是好酒，名字更是好名字，燕王殿下真的能生而知之否？
酒席是接风宴，大老远地将众将召集过来，当然不是为了吃顿饭。
第二日起，郭默就按既定的流程开始做事了。
首先是培训，基本的军事素养，兵法讲解和案例分析。
郭默也亲自参与了几次作战，尤其是对蒙古铁骑的战法，在“敦武军”中也有过一定的普及。
余玠和岳翱都是从“敦武军”中出来的，自然也了解不少。
在逐步完善了地形图之后，郭默再次推出一个大杀器——沙盘。
根据地形图或实地地形，按一定的比例关系，用泥沙、兵棋和其它材料堆制的模型。
严格来讲，这玩意可不能算是郭默的首创。
最早的沙盘，甚至可以追溯到秦始皇的时候。
据说，秦在部署灭六国时，秦始皇亲自堆制研究各国地理形势，在李斯的辅佐下，派大将王翦进行统一战争。
后来，秦始皇在修建陵墓时，在自己的陵墓中，堆建了一个大型的地形模型。
模型中不仅砌有高山、丘陵、城池等，而且还用水银模拟江河、大海，用机械装置使水银流动循环。
可以说，那才是最早的沙盘雏形。
在“后汉书·马援传”中，也曾有过记载。
汉建武八年，光武帝征伐天水、武都一带地方豪强隗嚣时，大将马援“聚米为山谷，指画形势”，使光武帝顿有“虏在吾目中矣”的感觉，这就是最早的沙盘作业。
当沙盘被推进来的时候，那些空有匹夫之勇的校尉，当然一头雾水，不明就里。
但是，在余玠的眼中却看到了两团欲火。
“这......殿下这莫非是当年马伏波所用之物？”
“嗯，余都统果然博闻强记，却跟马援当年所用的，有异曲同工之妙，只是他所掌握的用法，现在看来仅仅是皮毛而已。”
站在后世多少专业人士的功劳簿上，在这一百多属下面前，合理地装一波，这样的机会郭默是不会错过的。
“这个东西，我叫它‘沙盘’......”
斟酌了一下词句，郭默尽量用这个时代能听懂的语言，来描述和形容沙盘的制作方法、原理，使用方法和军事价值。
当然，他还得照顾到这帮悍将的文化水准。
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